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Wir sind eine der ersten schwäbischen Whisky-Brennereien „zum Anfassen“. Bei unseren Brennereiführungen erfahren Sie eine Menge über das traditionelle Handwerk des Destillierens. Probieren Sie z.B. Quittenlikör, Bierschnaps oder den über viele Jahre in Eichenholzfässern gelagerten Ammertal-Whisky aus Gerstenmalz. Die ausführlichen Angebote finden Sie unter Führungen.
Destillate | Preis in Euro 50cl / 35cl / 10cl |
| Mirabelle | 24,00 / 17,50 / 6,50 |
| Zwetschge | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Schlehengeist | 21,00 / 15,50 / 6,50 |
| Wildkirsche | 32,00 / 23,00 / 8,50 |
| Großvaters Liebling - Edelbrand aus Äpfeln, Birnen & Zwetschgen (50% Vol.) | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Apfel & Quitte - Streuobstspirituose | 21,00 / 15,50 / 6,50 |
| Weinhefebrand - 10 Jahre im Eichenfaß gereift | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Tübinger Winzertröpfle- Edelbrandpotpourie aus Trester, Weintrauben & Weinhefe | 16,00 / 12,00 / 5,50 |
| Traubenbrand - von der Siegerrebe | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Quitte | 35,00 / 25,00 / 9,00 |
| Williams Christ Birne | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Williams Christ Birne mit Honig verfeinert (Honig Willi) | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Apfelbrand - von Ammertaler Streuobstwiesen | 12,00 / 9,00 / 4,50 |
| Apfelweinbrand - nach Calvados Art - 6 Jahre im Eichenfaßgereift | 17,00 / 12,50 / 6,00 |
| Apfel "Sauternes" - Apfelbrand Selection im Sauternes-Weinfass gereift | 24,00 / 17,50 / 6,50 |
| Waldhimbeere - 100% Wildfruchtspirituose | 32,00 / 23,00 / 8,50 |
| Schwarze Johannisbeere - Fruchtgeist | 21,00 / 15,50 / 6,50 |
| Vogelbeergeist | 21,00 / 15,50 / 6,50 |
| Schwarzer Holunder - 100% Wildfruchtspirituose | 24,00 / 17,50 / 6,50 |
| Haselnuss | 29,50 / 21,50 / 7,50 |
| Bockbierbrand - aus braufrischem Bier destilliert | 24,00 / 17,50 / 6,50 |
| Spargelgeist oder Bärlauchgeist | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Geisterstunde - aus den Wildfrüchten Waldhimbeere, Schlehe, Holunder & Wildkirsche | --,-- / 23,00 / --,-- |
| Schwäbischer Brezelschnaps | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Holunderblütengeist | 21,00 / 15,50 / 6,50 |
| Minze & Melisse - Kräuterspirituose | 21,00 / 15,50 / 6,50 |
| Feuerwasser - aus Getreidebrand mit Chili | 18,00 / 13,50 / 6,00 |
| Schönbuch Nussler - Hasel & Walnuss mit feinen Kräutern, milde Spirituose mit angenehmer Süße | 21,00 / 15,50 / 6,50 |
| Schnitzbrot - harmonische Spirituose mit angenehmer, leichter Süße aus den Zutaten des schwäbischen Früchtebrotes wie Zimt, Dörrobst, Honig & Nüsse | 21,00 / 15,50 / 6,50 |
Schwäbischer Whisky | 50cl / 20cl / 10cl |
| ORIGINAL AMMERTAL WHISKY - SINGLE MALT & GRAIN 40% Vol. 7 Jahre in Eichenfässern gereift | 32,00 / 16,00 / 8,50 |
| VIER TANNEN - SCHWÄBISCHER SINGLE GRAIN WHISKY 43% Vol. 5 Jahre im Sherryfass gereift | 29,00 / 15,00 / 8,00 |
| SANKT JOHANN - SCHWÄBISCHER SINGLE MALT WHISKY 44,2% Vol. 8 Jahre - Single Cask | 42,00 / 21,00 / 11,00 |
| DIEBENGA - SCHWÄBISCHER DINKEL WHISKY 42% Vol. 8 Jahre - Double Wood | 42,00 / 21,00 / 11,00 |
| TAMMER - SCHWÄBISCHER DOUBLE MALT WHISKY 48% Vol. 10 Jahre Sherry finish | 54,00 / 27,00 / 13,50 |
| AMMERTAL GOLD - Whiskylikör mit Honig & Vanille 32% Vol. | 29,00 / 15,00 / 8,00 |
Gin | 50cl / 20cl / 10cl |
| KAPELLO - SCHWÄBISCHER GIN-48% Vol. mit Wacholder vom Kapellenberg - 12 Monate im Eichenfass gereift | 35,00 / 17,00 / 9,00 |
| SLOE GIN - 32% Vol. Schwäbischer Gin mit Schlehe | 29,00 / 15,00 / 8,00 |
Liköre | 50cl / 35cl / 10cl |
| Fruchtliköre: aus Himbeeren oder Sauerkirschen oder Quitten | 16,00 / 12,00 / 5,50 |
| Schwabenfeuer- Schlehenlikör mit einem Hauch von Ingwer & Chilli | 16,00 / 12,00 / 5,50 |
| Rosenlikör | 16,00 / 12,00 / 5,50 |
| Omas Liebster - Dreifruchtlikör aus Kirschen, Bromberen & Johannisbeeren | 16,00 / 12,00 / 5,50 |
| Kräuter mit Nuß | 16,00 / 12,00 / 5,50 |
| Holunderlikör | 16,00 / 12,00 / 5,50 |
| Saison-Creme-Liköre mit Sahne und Eigelb: | |
| Mandelcremelikör | 16,00 / 12,00 / -- |
| Schokoladentraum | 16,00 / 12,00 / -- |
| Mocca-Whiskylikör | 16,00 / 12,00 / -- |
Die besonderen Empfehlungen des Brennmeisters sind rot eingefärbt.
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