Aktuelles

Unsere Brennerei...
Für Interessierte und Spirituosenliebhaber bieten wir abwechslungsreiche Möglichkeiten und Events, in die geistreiche Welt der Spirituosen einzutauchen und unsere vielfach national und international prämierten Köstlichkeiten kennen zu lernen.  
Viele Auszeichnungen und Empfehlungen aus Fachkreisen für unsere Produkte und Kreationen machen uns stolz und geben uns nunmehr seit über 35 Jahren Motivation und Freude, erstklassige Spirituosen auf höchstem Qualitätsniveau herzustellen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Ammertal Vinothek bietet regionale Qualitätsweine und Secco´s von Unterjesinger Steillagen.

Der Hofladen & Whiskyshop ist von Montag - Freitag von 8:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 18:00 Uhr und am Samstag von 8:00 - 18:00 Uhr geöffnet.

Sollten Sie es nicht schaffen persönlich bei uns vorbei zu schauen, können Sie gerne über unser Bestellformular die gewünschten Produkte zu sich nach Hause liefern lassen.

NEU
Die ELSBEERE (sorbus torminalis) zählt zur Familie der Rosengewächse und ist eine herausragende Besonderheit unter den Brennfrüchten. Auf bis zu 30meter hohen Waldbäumen werden diese seltenen Früchte ab Oktober von Hand geerntet und anschließend durch 2-fache Destillation im kupfernen Brennkessel schonend vergeistet. Das edle im Steingut gereifte Destillat mit seinem vielschichtigen Geschmack, wird von Kennern und Liebhabern aufgrund seines feinen und vollmundigen Aromas nach Mandeln und Marzipan hochgeschätzt und zählt zu den wertvollsten Raritäten aus unserer Brennerei.

NEU
AMMER SEE ~ GIN
Eine Hommage des Brennmeisters im Zeichen des Waldrapp an den einst zwischen Schönbuch und Wurmlinger Kapelle bei Tübingen gelegenen Ammersee. Der See versiegte vor ca. 8000 Jahren und hinterließ für Unterjesingen außergewöhnlich fruchtbare Ackerböden. Erste Siedler im heutigen Ammertal nutzten die Humusschicht des Seebodens für die Kultivierung von Getreide, Äpfeln, Nüssen, Beeren & Kräutern. Diese „Urfrüchte“ sind in diesem besonderen (lt.Praecipuus) GIN mit weiteren Botanicals harmonisch vereint, sorgfältig destilliert und im Steingut gereift.

NEU
Gutscheine für Brennereiführungen können ihrem Wert entsprechend 
auch in unserem Hofladen & Whiskyshop eingelöst werden. 
Auf Wunsch schicken wir Ihnen die ausgewählten Flaschen auch per Postversand zu. 
Unser Sortiment finden Sie auf unserer Seite unter Bestellung & Preisliste.

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"Geistreiches verkosten" für den guten Zweck

Zur Unterstützung des Tübinger Hospiz hat Volker Theurer und sein Team von der Ammertal Brennerei bei diversen Veranstaltungen u.a. bei der Garten & Gaumen Messe des Schwäbischen Tagblatts und im Brennerei-Hofladen, gratis „Verkosterle“ ausgeschenkt und dabei Spenden für das Tübinger Hospiz gesammelt.

Dank der Spenden bei den Whisky,- Gin,- und Likörverkostungen und weiteren Aktionen im Unterjesinger LAMM, konnten nun anlässlich des 35 Jährigen Betriebsjubiläums der Spezialitätenbrennerei 1.111 Euro an den Tübinger Hospizverein übergeben werden.

Eine echte Schnapszahl freut sich Volker Theurer bei der Übergabe des Spendenballons an Frau Dr. Giesela Schneider und Anette Schmid von Difäm e.V. (Foto). Der Inhaber und Brennmeister vom Gasthof LAMM dankt allen Beteiligten der „geistreichen Aktion“ für Ihre Unterstützung.